揚州一（yī）高校推出校（xiào）園食堂點餐係統，安全方便

    “叮咚，你有（yǒu）一份外賣已放入自（zì）提櫃，請及（jí）時（shí）取出。”揚（yáng）州市職業大學大二學生徐悅昕“嚐鮮”了校園食堂（táng）點餐係統，不用去（qù）食堂（táng）排（pái）隊，一下課就能在宿舍（shě）吃到新（xīn）鮮、美味、熱乎的飯菜。為提供更便捷的校園服務（wù），分流食堂就餐高峰（fēng）期人流，該校食堂自助點餐係統正式上線。揚州職大也成為揚州首個實現“雲食堂”點餐配（pèi）送的高校（xiào）。
    

    避免聚集

    揚州職大“雲食堂”點餐係統上（shàng）線

    點點手機（jī），像拿快遞一樣取餐。在揚州市職（zhí）業大學（xué）生（shēng）活區2號宿（xiǔ）舍樓樓下，一名女生從“自提櫃（guì）”中取出了自己的午飯。這是該校剛剛上線的“自助點餐係統”。

    打開揚州職大校園微信公眾號，“校（xiào）園服務”一（yī）欄中最新添（tiān）加（jiā）了“校內（nèi）點（diǎn）餐”功能。點擊進入後，從一食堂到二食堂（táng），鹵肉飯、麵條、套餐盒（hé）飯等等校園美食應有盡有（yǒu）。“下課時（shí）手機端提（tí）前（qián）點單，回到宿舍，餐品已經在樓下自提（tí）櫃啦。”徐悅昕說，確實很方便，不用再餓著肚子去食堂排（pái）隊。”徐悅昕說。

    據統計，目前該校在（zài）校生1.5萬（wàn）人，加上教職工接近1.7萬人。但（dàn）校內兩個食堂（táng）座位隻能滿足約2800人同時就餐。“為（wéi）避免人員聚集，學校采取了錯時就餐的方式分流，但一到就餐高峰（fēng）時間，排隊人（rén）員依然較多。”該校後勤管理處（chù）黨總支書記陳（chén）建華介紹，為應對冬季新冠肺炎疫情（qíng）防控工作的需求，同（tóng）時為師生提供多樣化選擇與周到服務，今年秋學期，學校引進了基於大數據、支持訂餐外賣的校園“雲食堂”點餐係統。

    用餐安全

    無接觸式訂餐，設備定期（qī）消殺

    在該校食堂，記者看到，工作人員收到同學們的點餐訂單後，備好餐（cān）並打包，交由學校送餐人（rén）員配送到宿舍門口的外賣櫃。

    全程“無接觸式訂餐服務”如何確保食品衛生和安（ān）全？“花季网站传媒要求，工作人員需有健康證，上班測溫（wēn）、戴口罩，並用消毒液洗手後方可領‘安心保障（zhàng）卡（kǎ）’上崗（gǎng）。”
    

    為了方便學生有序、安全地拿取（qǔ）飯菜（cài），學校還配備了自提櫃和配送車。“自提櫃類似快（kuài）遞櫃，但同時具備了保溫功能，自（zì）帶臭氧發生器。”陳建華介紹，配送員送餐（cān）入櫃後，係統會點對點發送取餐通知。“處理外（wài）賣的分揀中心、保（bǎo）溫自提櫃、餐車、外賣櫃定期消毒。”陳建華介紹，自提櫃每天在非飯點時間多次自動釋放臭（chòu）氧消毒，同時係統利用大數據全流程信息化（huà）記錄（lù），可查詢每個訂單的處理（lǐ）人和處理時間。

    社會關注

    校內設外賣係統有無必要？

    校園設線（xiàn）上點餐係統，一時間引起了（le）不少學生（shēng）的（de）關注。但校內配送外賣到底有（yǒu）無必要？在實際采（cǎi）訪中，超八成的學生認為（wéi）“挺方便（biàn）”。

    采訪中（zhōng），陳（chén）建華坦言，該係統上線之前學校也曾有過類似顧（gù）慮，“比如，有（yǒu）的宿舍樓離食堂很近，這（zhè）樣的送（sòng）餐（cān）方式是否會帶出更（gèng）多的‘懶學生’？”

    但隨著“互聯網（wǎng）+餐飲”的猛烈發展，不出戶解決飲食問題（tí），實際上已經成（chéng）為不少（shǎo）師生的生活方式。該校後勤管（guǎn）理部門曾做（zuò）過相（xiàng）關調查，超過7成的大學生有預定外賣的經曆，每周預定1——3次（cì）的同學（xué）占三成以上。

    “為了（le）確保學生飲食安全，原則上校外外賣不允（yǔn）許進校園，但（dàn）實際上，外賣很難攔在校門（mén）口，學校難以形成係統管（guǎn）理。”陳建華表示，良莠不（bú）齊的食品質量（liàng）也為外賣的食品安全埋下隱患。

    “進入冬（dōng）季後，新冠疫（yì）情防控（kòng）再次成為（wéi）校園工作（zuò）的重點，該係統能夠分流一批就餐人員。另外，學校教學區距生活區有一段距離，該係統也為部（bù）分教職工提供了方便（biàn）。”陳建華表（biǎo）示，目前後（hòu）勤部門聯合學（xué）校學工部門，挑選符合要求且（qiě）有意向勤工助學的學生擔任配送員。