承包範(fàn)圍:武進(jìn)區、新(xīn)北區、鍾樓區、天寧區、金壇區、溧陽市企事業單位食堂承包
最近,在網上有關報道武漢(hàn)某高校食堂用腳來洗菜,一瞬間刷爆了互聯網,雖然該學(xué)校立即處置了當事人員,並立即整改,但產(chǎn)生的不良影響依然快速傳播(bō)起來。
高校食堂一直是個(gè)熱點話題,現(xiàn)在衣食(shí)住行水平好了,大(dà)家也越來越重視食品衛生安全。出現這類情(qíng)況的不隻是高校食(shí)堂,也有一些餐飲店、外賣等(děng)。
但為何高(gāo)校食堂那麽引人關注呢(ne),首先,因為當今社會的(de)發(fā)展,青年一(yī)代都會有吃高校食堂的經曆,什麽食堂阿姨抖(dǒu)三抖絕(jué)技,印象深刻,這類話題(tí)討論能產生共鳴。另一(yī)個,現在父(fù)母大多基本都是(shì)獨生子,都很關注小(xiǎo)孩(hái)在校的衣食住行(háng)。
我畢業後沒幾年,因此 對食(shí)堂的感覺還算深(shēn)刻。花季网站传媒學校歸屬於(yú)一所位於北(běi)京(jīng)的普(pǔ)通大學,基本排不了名次,不過,高校食堂幫我的感覺很不錯。剛開始上大學時,從北京來到大城(chéng)市,我以(yǐ)為衣食住行花(huā)銷會比較貴,沒想到食堂的飯(fàn)菜特別(bié)平價,每日十五塊錢能夠吃飽了。當(dāng)然了,確實不太(tài)可(kě)能是高質量。後來,食(shí)堂進行改革,出現了普通食堂,風味食堂,甚至也有西餐店。普通食堂確實普通,不過價錢也劃(huá)算,風味食堂價格比較貴,但非常好吃(chī),而且相比較(jiào)起來,比外邊劃算多了,西餐店沒去過,就不評價了。
我還記得那時候最喜歡的是一道(dào)叫做薑爆鴨塊的菜(cài),打一份白米飯,將菜蓋在上麵,那個味道,特別喜愛,一共隻需要(yào)七塊錢。在外麵餐飲(yǐn)店,七塊錢,連清水麵條都買不了。
學校打飯的姐姐(jiě)也很好,手從不抖,叫聲姐姐,還能幫(bāng)我多加點,因此 ,我沒有(yǒu)經曆(lì)過高校食堂的摧殘。
武漢這一個涉(shè)事院校,不說食堂菜質量如何,也不說價(jià)格貴與否,掉在(zài)地麵上的香腸不洗立即放到托盤上,相關工作人員穿雨(yǔ)鞋用腳來洗菜,想著就(jiù)吃不下(xià)去。我就想問一問(wèn),這些人在家裏也是這樣燒飯的嗎?好與不好吃先放一邊,基(jī)礎的(de)環境衛生都沒有了。
人(rén)是鐵(tiě)飯是鋼,學生正是需要(yào)補充營養的時候,還能否讓學生安心(xīn)用(yòng)餐,讓父母安心把孩子交給(gěi)院校。前幾日,我還在某些網絡平台看到院校不許外賣送餐進校門,保安人員與快遞小哥(gē)爭吵不休。我覺得,是啥導致(zhì)了一些高校食堂這麽大膽(dǎn)子,敢那學生們的身體健康獲取不法利益,應當就是壟斷吧。學生們基本上(shàng)都是沒有車的(de),天天出去用餐不方便,外賣送餐又不許進(jìn)校門,隻能在食堂吃,不(bú)吃(chī)就隻有餓著。食堂承包公司也是認準了這一點,反正你都得吃(chī),我還做好幹嘛。沒有市場(chǎng)競(jìng)爭壓力,高校食堂安於現狀,加之學校領導也不管,是因為他們壓根不(bú)在食堂吃,哪知(zhī)道食堂的好(hǎo)壞,睜一隻眼閉(bì)一隻眼就過去了,等出事之後再整頓。
也許,有人覺得這是一件小事,不是已(yǐ)經處理了嘛。但我認為,這事不小,學生是國家的未來,這不僅危害了孩子們的身體,也讓高校的公信力(lì)下降,影響到國家形象。