光盤行動後，剩飯剩菜少一半，食堂賺到（dào）大效益

    “實施光盤行動兩個月來，現在每天的剩菜剩飯少了一半，個別食堂每天賣出的（de）飯菜份數雖然差不（bú）多，但是營業額出現下降（jiàng），因為學生打菜打飯更理性、更精打細算了。”說起實施光盤行動後，這（zhè）個學期剩飯剩菜大幅減少（shǎo）、但（dàn）是個（gè）別食（shí）堂營業額也下降，浙（zhè）江農林大學後勤集團餐飲服務中心主任葉雲龍表（biǎo）示，從食堂的經濟利（lì）益上來說，和以前比營業（yè）額下降了，但是從厲行節約角度來說，既節約了糧食（shí），也培（péi）養了師生厲（lì）行（háng）節約、反對浪費的意（yì）識，賺到的是大效（xiào）益（yì）。
    

    為深入（rù）踐行習近平（píng）總（zǒng）書記關於堅決製止餐飲浪（làng）費行為的重要指（zhǐ）示精神，從（cóng）9月份開始，作為國家生態文明教育基地的浙江農（nóng）林大學，進一步強化“生態（tài）育人、育生態人”，通過（guò）實施光盤行動、節（jiē）約糧食辯（biàn）論賽、厲行節約海報設（shè）計大賽等（děng），多形式、多渠道營造節約光榮的校園氛圍，教育（yù）全校師生員工以實際行動踐行勤儉（jiǎn）節約（yuē）、杜絕餐飲浪（làng）費，在全校範圍內營造“厲行節約、反對浪費”的良好風尚。

    在此期間，學校各個食堂紛紛實（shí）施泔水桶“瘦身計劃”、廚藝提升計劃、推出小份菜和拚盤菜等，引導學生參（cān）與光盤行動。各個食堂還組織誌願（yuàn）者和“光盤勸（quàn）導（dǎo）員”向師生介紹光盤活動，向他們宣傳節約糧食、杜絕浪費、健康飲食（shí）等知識；師生用餐結束後，隻要將“光盤（pán）”放至（zhì）餐盤回收處，即可到指定窗口領取餐後水果一（yī）份；師生就餐光盤還可以得到一（yī）個光盤印章，每集滿5個光盤印章就可以獲得一次在食堂買（mǎi）風味小吃打八折的優惠。

    持續開展了兩個月時間的“光盤行動”，讓吃飯光盤在浙江農林（lín）大學（xué）校園裏蔚然成風，取得了很好（hǎo）的成效，校園裏初步呈現“人人光盤、節糧愛糧”的良好氛圍。然而（ér），不（bú）少食（shí）堂在開展光盤行動的同（tóng）時，也發現隨（suí）著（zhe）光盤行動的深（shēn）入，師生們到食堂吃（chī）飯打菜更理性、更精打細算了，學校剩飯（fàn）剩菜、泔水都大幅減少了，雖然個別食堂賣出的飯菜份數不變，但是營業額卻下降了。