深圳福田區機關食堂推行“精準用餐（cān）”製度

    深圳晚（wǎn）報訊 （記者（zhě） 汪仕林 通訊員 高錦琳（lín）） 10月16日（rì）是世界糧食日，本周是我國糧食安全（quán）宣傳周。國家糧（liáng）食和物資儲備局發（fā）出倡議，共同攜手（shǒu），厲行勤儉節約，反對餐飲浪費。近日，福田區機關食堂推行“精準用餐”製度，爭（zhēng）當厲行節約社會新風的踐行者。
    

    福田區（qū）機關（guān）事務管理局承擔著福田區機關幹部職工膳食服務（wù）保障（zhàng）任務，下轄多個食堂和就餐點，365天正常運轉為區機關提供膳（shàn）食保障。為踐行節約糧食，引領社（shè）會風尚，福田區機關事務管理局全力推（tuī）進精準用餐製，積（jī）極運用（yòng）互聯網（wǎng）、大數（shù）據和雲（yún）計算等先進手段，經過充分（fèn）的前期論證、設計、測試、修正，人臉識別就餐係（xì）統（tǒng）率先（xiān）在區機關各食堂投入使用（yòng）。該（gāi）係統能讓機關幹部職工無需攜（xié）帶飯卡，隻需麵對閘機攝像頭一秒鍾即可進入（rù）食堂就餐，姓（xìng）名、餘額等信息在屏幕上一目了然，實現刷臉（liǎn）通行（háng）的便捷就餐模（mó）式。後台還實時、精準統計每個時間點的就餐人數、就餐（cān）單位等數據，自動（dòng）與後廚的食材采購數（shù）據（jù）和菜品（pǐn）實時供應數據比對（duì），後廚（chú）按需配備采購食材，精（jīng）打細（xì）算，最（zuì）大限度（dù）減少原材料儲存（cún）浪費，為深化“光盤行動”成果，提供精準數（shù）據支撐。

    福（fú）田（tián）區機（jī）關事務局黨組負責人表示，將按（àn）照區委主要領（lǐng）導的（de）指示，繼續（xù）通過多種方（fāng）式加（jiā）大對節約糧食、製止餐飲（yǐn）浪費的（de）宣傳力度，做好精準量化，繼續在“數字”上做工作，科學、動態（tài）確定每日食材采購量和（hé）用餐人數，優化供餐方式和服務模式，不斷強化組織（zhī）領導，建立（lì）製止餐飲浪費行為的長效機（jī）製，持續推（tuī）動節約型機（jī）關建設不斷進步。