食堂可（kě）以是學生生活實踐拓展課程培訓基地

    提升餐飲（yǐn）品質（zhì），助力學生成長。對食堂的要求遠不止（zhǐ）如此，“食堂不隻是（shì）飯（fàn）堂，食堂也是學堂”。在“培養德智體美勞全麵發展的社會主義建設者和接班（bān）人”的教育實踐中，食堂大有可為。食堂可以是學生生活實踐拓展課程（chéng）（DIY餐飲製作、麵（miàn）點製作工坊）基地、食品安全營養搭配教育培訓基地。
    

    利用食堂餐飲人才資源，加強勞動（dòng）技能教育，培養學生愛勞動，勤動手，愛創造，強技能，愛（ài）生活的品質。怎麽提高成功率？如（rú）何優化程序？怎樣提升糕點的（de）營養價值？需要學生開動腦筋（jīn），小（xiǎo）製作中有大智慧。哪些造型更美觀？怎麽搭配更和諧？美育（yù）素養彰顯無遺（yí）。“特別的愛給特別（bié）的您”，你做的（de）蛋（dàn）糕想（xiǎng）送給誰？自然滲透孝敬（jìng）、尊（zūn）師、愛（ài）友、感恩的德育內容。在堅持動手勞動、增強技巧的過程中，身體素質也得到一定的鍛煉與提高，體育孕育其中。美好生活，勞動創造。“五育互育”春風化雨（yǔ）般悄然融入學（xué）生生活實踐課程中。

    食堂也是節約糧食反對浪費文明禮儀養（yǎng）成教育基地、垃圾減量精準分（fèn）類教（jiāo）育基地、愛（ài）心奉獻誌願服務基地。

    “誰知盤中餐，粒粒皆辛（xīn）苦。”為貫徹落實習（xí）近（jìn）平總書記（jì）關（guān）於“堅決製止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可（kě）恥、節約為榮的氛圍”的重要指示，二實食堂（táng）以“厲行節約，反對（duì）浪費”為主題，組（zǔ）織開（kāi）展“食堂管理凝聚智慧周”活動，在全校師生中（zhōng）廣（guǎng）泛宣傳，征集“節約糧食，反對浪費”為主題的食堂管理措施（shī）。開展“文明（míng）就餐習慣養成（chéng）周”活動，評選（節約）光（guāng）盤之星、垃圾分類之星。征集、培訓學生誌願（yuàn）者，對於在午、晚（wǎn）餐中“光盤”並按垃圾分類要求投（tóu）放垃圾的學生和（hé）老師，發放 “二實（shí）光盤（pán）之星”卡。

    食堂設立“節約之星”獎，每月評比，對在節約（yuē）糧食、垃圾分類等文明餐飲行動中表現突出的老師、學生、食堂員工給予一定獎勵。學生誌願者常態化檢查、指導師生光盤行動和（hé）垃圾分（fèn）類投放（fàng）。提倡光盤（pán），發動大家隨手拍照，曝光師生餐飲中（zhōng）的浪費現象。對於浪費（fèi）嚴重的（de）同學給予（yǔ）批評教育，並通過（guò）做節約宣傳員、光盤誌願者的方式強化其節約意識。

    厲（lì）行節約、反對浪費、踐行光盤；文明就（jiù）餐、垃圾減量、精準分類。二實全校參與、多措並舉，努力創建文明、節約（yuē）、環境友好型的綠色食堂。“將食堂建成學堂”，在一日三餐（cān）的飲食生活中發揮食堂的綜（zōng）合（hé）育人功能（néng）。