為什麽大學（xué）食堂裏的飯菜這麽便（biàn）宜？

    每個大學生對大學的回憶都不同，大學有很多印（yìn）象深刻的地方。比（bǐ）如學校（xiào）操場、圖書館、自習（xí）室、食堂等。大學食堂是（shì）吃飯的地方，有的大學隻有一個大（dà）餐廳，有的大學則有好幾個餐廳。不管（guǎn）學校有幾（jǐ）個餐廳，大家對餐廳都（dōu）有一個共同的感覺，那就是餐廳的（de）飯菜普遍便宜。那為何（hé）大學食堂的飯菜更便（biàn）宜？主要因為這5點，大學生：原來是這樣。

    1. 大學食堂有（yǒu）政府補貼

    國（guó）家每（měi）年會對大（dà）學進行財政補貼（tiē），大學食堂屬於大學（xué）的一部分，自然也少（shǎo）不了補貼。對於大學生來說，食堂就是一種（zhǒng）福利政策，大學生沒有收入（rù）來源，唯一的經濟來（lái）源就是家長給的生活費。為了（le）讓孩子在大學不受委屈，很多家長（zhǎng）省吃儉用供孩子上大學。而國家也正是看到了這一點，所以會在大學生活的各個方麵（miàn）為大學（xué）生提（tí）供保證（zhèng）。但是私（sī）立學校由於缺少政府補貼（tiē），無論是（shì）學費還是雜費都要稍貴一點，食堂的飯（fàn）菜可能也不便宜。
    

    2. 大學食堂不以盈利為目的

    大（dà）學食堂是保障性供應，而非盈利性供應。雖然很多學校將（jiāng）食堂承包給了個（gè）人，但是不管學校（xiào）的哪個食堂，也不（bú）管是否承包給個人。學校食堂各個窗口的售（shòu）價（jià）標（biāo）準都是需要校方（fāng）審核的。因為，如果把飯菜標準定得太高，學生家長的壓力會很大（dà）。所以，學校是不允許出現這種情況的。學校食堂的飯菜標準（zhǔn）一般都（dōu）是在學生可接受的（de）範圍內。

    3. 采購價格低

    大學食堂飯菜的采購都是統一的，而且食堂的采購量很大，所（suǒ）以供貨商會以最低的價（jià）格批發給（gěi）學校。食堂采購價格（gé）低，自然定價也不會太高。但是如果是窗口單（dān）獨出去買（mǎi）菜的話，成本會相對高一些，但由於大學（xué）人數（shù）眾多，食堂客源穩定，即便飯菜定很低的價格，食堂也是（shì）盈利的。

    4. 薄利多銷

    花季网站传媒常聽說“薄利多銷”，這句話在買賣（mài）關係中一直都是很適用的。雖然大學期間（jiān），每個同學的家庭背景不一樣，或許有一些家庭經濟（jì）條件（jiàn）好（hǎo）的學生，但（dàn）是大部分（fèn）學生還是追求經濟實惠（huì）。所以，大學生還是更傾向於美味價廉的窗（chuāng）口。

    5. 各窗口之間（jiān）的競爭

    大學食堂的窗口是比較多的，每個窗口售賣的飯菜也不一樣（yàng）。每到（dào）飯點的時候，我（wǒ）們總能看見有的窗口人滿為患，有的窗口則寥寥無幾，這可能（néng）跟飯菜的價格有關，也可能跟（gēn）飯菜的美味可口（kǒu）有關。大學食堂各窗口之間的（de）競爭是非常大的，所以，為了攬到更多的食客，各窗口自（zì）然會打一些價格戰。而且還會定期做一些活動，吸引食客。

    大（dà）學食堂的飯菜普遍便宜，去學校外邊吃一頓可能要好幾百，但是在食堂吃一頓（dùn）好的，可能也就幾（jǐ）十。大學食堂的飯菜之所以便宜，除了上麵提到的五點原因之外，還有一個最主要的（de）原因，那就是（shì）大學食堂不準賺錢，利潤必須控製在5%以內，超過就會受到一定的批評。所以大學食堂要把握（wò）好度，做到不虧錢（qián），不怎麽賺錢。