承包範圍:武進區、新北區、鍾樓區、天寧(níng)區、金壇區、溧陽市企事業單位食堂承包
食堂承包熱(rè)線
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多(duō)年來(lái)常州笑笑餐飲一直為常州政府部門行政機關與執法機構提供最(zuì)具營養(yǎng)的膳(shàn)食(shí)管理及(jí)後勤支持服務。食品安全的保障為政府機關(guān)服務(wù)意味著社會(huì)對公司的監管力度更加嚴格,對食品安全的控製更加有保障。
1.半托承包方(fāng)式
提供(gòng)現有的場地(含(hán)操作間、倉(cāng)庫等)、住宿、廚房(fáng)設備(bèi)、設施、餐具、 廚具、水電、燃料(liào)或根據廠方實際情況另定。
1)負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工(gōng)傷保險、福利、勞動保護(hù)用品等費用。
2)負責原(yuán)料采購及(jí)烹飪和管理,根據貴公司口味要(yào)求配備廚師,提供優質飲食服(fú)務。
3)可先墊付夥(huǒ)食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實(shí)行先消費,後(hòu)付(fù)款的靈活方(fāng)式,每月按實發飯卡(kǎ)數及麵額結賬(zhàng)一次。
4)提供餐飲保(bǎo)險。
2.全托(tuō)承包方式
提供現有的場地(含(hán)操作間、倉庫等)、住宿或(huò)根據廠方實際情況另定,自定職工一定夥食標準。
1)負責投資斥方設備,合同期按投資金(jīn)額多少來擬定(dìng)(至少(shǎo)為三年),如合同期滿不再續約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家(jiā)經營者。
2)負責預支夥食費用,采購原料,加工製作,保障按質按時提供(gòng)優質飲食服(fú)務。
3)負責人(rén)工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人(rén)員憑飯(fàn)卡就餐,按月消費金額,每月結賬一(yī)次。
4)提供餐飲保險。
根據(jù)工作領域不同,餐飲的服務模(mó)式也有所相應區(qū)別,在政府機關、國企、事業單位內,接待餐(cān)、領導餐較為多見。為此(cǐ)花季网站传媒專(zhuān)門成立(lì)了宴會服務組。聘請酒(jiǔ)店行業的資深人(rén)士,以提供不低於三星級標準的餐品和服務。相關(guān)服(fú)務:冷餐會、茶話會、高助餐、宴會(huì)餐等。
常州笑笑餐飲嚴(yán)格執行4D管理體係,為政府機關工作人員提供安全健康的餐飲服務!